Після епохи Хоу Чайсю, Мяо Ке Лань Duo увійшли у глибоку фазу інтеграції

Китова новина 11 березня (журналіст Чжу Сіньює) Після відходу засновника Чай Сюй, який керував компанією Мяо Ке Лань Duo протягом багатьох років, подальший розвиток лідируючого підприємства в національній галузі сиру залишається предметом уваги всієї молочної індустрії.

Нещодавно новий президент Мяо Ке Лань Duo, Куї Юлун, вперше публічно виступив після вступу на посаду. Цей керівник першої акції сиру зізнався, що його “фінансова освіта, але він більше цінує системне стратегічне мислення”.

Одночасно, Куї Юлун офіційно оголосив про нову екологічну стратегію “13434” Мяо Ке Лань Duo, встановивши п’ятирічні цілі розвитку, зосереджені на “одній меті” — орієнтації на споживача, з метою досягти понад 10 мільярдів юанів доходу та подвоїти чистий прибуток у майбутньому; зосередитися на трьох основних категоріях — сир, молочний жир, сироватка; створити чотири системи харчування: зростаюче, дієтичне, спортивне та функціональне харчування; використовувати B2B, B2C та міжнародні поглинання як три основні рушії зростання; сформувати чотири ключові компетенції — інновації продуктів, лідерство бренду, трансформація каналів та цифрове підсилення.

Згідно з визначенням Куї Юлуна, основна логіка екосистеми полягає у глибокій співпраці та спільному розвитку галузі, що, за його словами, означає “спільний розвиток, усунення слабких місць, розподіл прибутків”. Запропонована стратегія екосистеми базується на аналізі споживчих трендів і потреб користувачів, сприяючи розвитку ланцюга виробництва сиру через співпрацю, вдосконалення технологій і процесів, інновації у кінцевих продуктах та розширення систем продажу. Це дозволяє спільно еволюціонувати у рамках розподілу праці по всьому ланцюгу, ділитися “прибутком від зростання”, створювати позитивний зворотний зв’язок і забезпечувати цінність та лідерство.

Куї Юлун вважає, що сир у Китаї залишається дуже новою галуззю. З горизонтальної точки зору, вона здається лінійною — від молока до сиру, включаючи молочний жир і сироватку, але насправді, у головній ланцюжку розвитку нових галузей виникає більше вертикальних зв’язків, наприклад, розробка функціональних продуктів сиру, дослідження у галузі харчування і здоров’я, поєднання з традиційною китайською медициною, інновації у технологіях виробництва сиру, підготовка кадрів і розробка обладнання. Це розширює сферу розвитку галузі і залучає більше ресурсів, перетворюючи лінійний розвиток у мережеве співтворення. У цьому процесі Мяо Ке Лань Duo має перейти від традиційної ролі лідера ланцюга до мережевого центру, залучаючи ресурси і створюючи нову динаміку, щоб просувати сир і вести всю китайську молочну індустрію у нову фазу розвитку.

Стратегія екосистемного розвитку Мяо Ке Лань Duo ідеально узгоджується з загальною стратегією групи Монджун. У 2024 році Гао Фей запропонував концепцію “один організм, дві крила”. Один організм — це основні бізнес-одиниці: при кімнатній температурі, при низькій температурі, свіже молоко, морозиво, молочна суміш, сир. Два крила — платформи харчування і закордонний бізнес. Стратегія “один організм, дві крила” створює екосистему, яка охоплює весь спектр молочних продуктів — від фермерства і сировини до первинної і глибокої обробки, забезпечуючи високий рівень інтеграції та диверсифікації.

27 лютого цього року Гао Фей, президент Монджун, вперше відвідав Мяо Ке Лань Duo для дослідження, а під час подальшої наради дав важливий сигнал. Він наголосив, що Мяо Ке Лань Duo має довгостроково будувати екосистему, повністю охоплюючи весь ланцюг створення сиру, зберігаючи незалежність управління компанією, і поглиблюючи співпрацю з Монджун у операційній сфері, узгоджуючи дії та розвиток.

Зараз внутрішній ринок сиру в Китаї все ще перебуває у періоді швидкого зростання, а конкуренція поступово переходить від розширення до більш тонкої та екосистемної.

За даними останнього фінансового звіту Монджун, з другої половини 2025 року доходи від рідких молочних продуктів стабільно зростають і повертаються до рівноваги; при цьому, категорія сиру демонструє двозначне зростання протягом усього року і зберігає позитивну динаміку.

Молочний експерт Сон Ліан у коментарі для Blue Whale News зазначив, що сир досі залишається нішевою галуззю у молочній промисловості. За обсягами споживання, внутрішній ринок сиру становить лише понад 300 тисяч тонн на рік, а загальна вартість продукції у всіх категоріях і каналах не перевищує 20 мільярдів юанів. Галузь досить мала і ще не стала масовим споживчим товаром. За останні два роки логіка зростання змінилася: від швидкого розширення до заміщення імпортного виробництва китайською, з темпами зростання менше 5%. Галузь перейшла від стадії розширеного високого зростання до стабільної і повільної. Аналізуючи тенденції ринку, можна сказати, що за останні роки структура ринку закусок зазнала оновлення: традиційні закуски поступово витісняються новими, більш здоровими і харчовими продуктами, і сир став саме тим продуктом, що відповідає цій тенденції. Хоча короткострокове зростання галузі сповільнилося і масштаб обмежений, з розвитком споживчих звичок і розширенням застосувань продуктів, потенціал ринку сиру в Китаї залишається значним, що підтримує галузь і в пост-Чай період.