Một cú sốc giá thực phẩm toàn cầu đang đến gần khi chiến tranh Trung Đông tiếp tục diễn ra. Đây là những ai sẽ bị ảnh hưởng nặng nhất

Địa Trung Hải | E+ | Getty Images

Xung đột ở Trung Đông đã làm gián đoạn thương mại qua Eo biển Hormuz và tác động của nó có thể lan rộng ra ngoài các thị trường năng lượng, gây nguy cơ tăng giá lương thực toàn cầu.

Eo biển không chỉ là tuyến đường chính cho vận chuyển dầu khí mà còn là tuyến vận chuyển phân bón quan trọng đối với nông nghiệp toàn cầu. Các nhà phân tích cho biết, các gián đoạn này có thể dẫn đến chi phí nông nghiệp tăng cao hơn, năng suất cây trồng giảm và cuối cùng là giá thực phẩm đắt đỏ hơn.

“Chi phí năng lượng và đầu vào cao hơn có nguy cơ làm bùng phát lạm phát lương thực toàn cầu trở lại, ngay cả khi giá thực phẩm bán lẻ đã trở về mức độ lịch sử ở nhiều quốc gia,” theo Viện Nghiên cứu Chính sách Thực phẩm Quốc tế (IFPRI).

Raj Patel, giáo sư nghiên cứu tại Đại học Texas, cũng cảnh báo rằng các gián đoạn phân bón liên quan đến xung đột có thể làm tăng áp lực về lương thực toàn cầu qua nhiều kênh cùng lúc.

“Câu trả lời ngắn gọn là: rất lớn, và nhanh hơn mọi người nghĩ,” Patel nói. “Eo biển Hormuz là điểm nghẽn phân bón. Qatar, Ả Rập Saudi, Oman và Iran cùng nhau cung cấp một phần đáng kể urea và phosphate thương mại của thế giới, và hầu như tất cả đều đi qua Hormuz.”

Các quốc gia phụ thuộc trực tiếp vào nhập khẩu thực phẩm cũng như những quốc gia dựa vào phân bón có thể đối mặt với chi phí tăng trong vòng vài tuần, đặc biệt trong các giai đoạn gieo trồng quan trọng, theo các nhà quan sát ngành.

Các quốc gia Vùng Vịnh đối mặt: rủi ro ngay lập tức

Khu vực đầu tiên có khả năng cảm nhận tác động là các quốc gia gần xung đột nhất.

“Về mặt khu vực, người tiêu dùng trong GCC dễ bị ảnh hưởng nhất bởi các đợt tăng giá thực phẩm ngắn hạn do phụ thuộc nặng vào nhập khẩu qua đường biển qua Eo biển Hormuz,” theo Bin Hui Ong, nhà phân tích hàng hóa tại BMI.

Các nền kinh tế Vùng Vịnh như Qatar, Bahrain, Kuwait và Ả Rập Saudi phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu thực phẩm qua Eo biển Hormuz. Nếu vận chuyển bị hạn chế, nguồn cung sẽ cần phải được chuyển hướng qua các tuyến đường thay thế hoặc vận chuyển qua đường bộ với chi phí cao hơn nhiều, các nhà phân tích cho biết.

“Khi nói đến thiếu hụt ngắn hạn, tất cả các quốc gia quanh Vùng Vịnh phía tây của Hormuz sẽ gặp khó khăn trong việc nhập khẩu thực phẩm,” Mera nói. “Các quốc gia này sẽ cần tìm các tuyến đường thay thế.”

Ông lưu ý rằng các quốc gia giàu có như Qatar, Bahrain, Ả Rập Saudi và Kuwait có đủ nguồn lực tài chính để nhập khẩu thực phẩm bằng đường hàng không hoặc đường bộ nếu cần thiết, nhưng các nước láng giềng nghèo hơn có thể gặp khó khăn hơn.

“Iraq có thể gặp khó khăn. Iran cũng sẽ đối mặt với tình trạng khan hiếm,” Mera bổ sung.

Châu Phi Hạ Sahara: dễ bị tổn thương nhất

Ngoài khu vực Vịnh, rủi ro lớn nhất có thể nằm ở các khu vực của Châu Phi Hạ Sahara, nơi nông dân phụ thuộc nhiều vào phân bón nhập khẩu và các hộ gia đình chi tiêu phần lớn thu nhập cho thực phẩm.

“Châu Phi Hạ Sahara là khu vực dễ bị tổn thương nhất,” theo Patel. Dữ liệu từ Đại học Texas tại Austin cho thấy hơn 90% phân bón tiêu thụ ở châu Phi Hạ Sahara là nhập khẩu, chủ yếu từ ngoài lục địa.
Các loại cây trồng cần nhiều nitơ như ngô, một loại lương thực chính trong khu vực, đặc biệt nhạy cảm với thiếu hụt phân bón, làm tăng nguy cơ giảm mùa vụ và giá thực phẩm tăng cao, các chuyên gia khác nhấn mạnh.

“Các khu vực nghèo nhất và đông dân nhất có khả năng chịu thiệt hại nhiều nhất,” theo Mera của Rabobank, bao gồm một số phần của châu Phi Hạ Sahara.

Quan ngại tại châu Á

Châu Á Nam và Đông Nam Á cũng có thể đối mặt với áp lực tăng chi phí ngày càng lớn.

Các nền kinh tế nông nghiệp lớn như Ấn Độ, Bangladesh, Thái Lan và Indonesia phụ thuộc nhiều vào phân bón nhập khẩu từ Vùng Vịnh. Một sự gián đoạn kéo dài có thể làm tăng chi phí cho nông dân trong các mùa gieo trồng chính.

“Một nông dân ở Thái Lan, phụ thuộc 90% vào nhập khẩu, mua urea làm từ khí đốt, vận chuyển qua Hormuz, và giá cả bằng đô la đang tăng do rủi ro địa chính trị, sẽ đối mặt với cú sốc chi phí cùng lúc ở mọi khía cạnh,” Patel nói.

Các mặt hàng thiết yếu trong khu vực, bao gồm gạo và ngô, là những loại cây trồng đòi hỏi nhiều phân bón nhất.

Mera đặc biệt nhấn mạnh Indonesia và Bangladesh là những quốc gia có khả năng bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong khu vực.

Quan điểm dài hạn

Nếu nông dân phản ứng với giá phân bón tăng cao bằng cách giảm sử dụng, năng suất cây trồng có thể giảm và đẩy giá thực phẩm lên cao hơn.

Brazil, một trong những nhà xuất khẩu nông nghiệp lớn nhất thế giới, có thể đối mặt với chi phí tăng nếu thị trường phân bón thắt chặt, các nhà phân tích cho biết. Brazil nhập khẩu khoảng 85% phân bón, khiến sản xuất đậu nành và ngô phụ thuộc rất nhiều vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Một sự gián đoạn kéo dài trong mùa nhập khẩu phân bón chính của Brazil có thể lan tỏa qua các thị trường cây trồng toàn cầu, cuối cùng ảnh hưởng đến giá thực phẩm.

Ngay cả khi sản lượng cây trồng duy trì tương đối ổn định trong ngắn hạn, chi phí năng lượng tăng cao cũng có thể đẩy lạm phát thực phẩm toàn cầu lên cao hơn, các chuyên gia nói.

Năng lượng đóng vai trò lớn trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ cung cấp năng lượng cho máy móc nông nghiệp, sản xuất phân bón đến vận chuyển và chế biến thành các sản phẩm thực phẩm.

“Ảnh hưởng lớn hơn đối với giá tiêu dùng không phải là tác động trực tiếp đến hàng hóa nông nghiệp mà là thực tế năng lượng chiếm phần lớn trong tổng hóa đơn thực phẩm bán lẻ,” theo Joseph Glauber, nghiên cứu viên cao cấp tại Viện Nghiên cứu Chính sách Thực phẩm Quốc tế.

Chris Barrett, nhà kinh tế nông nghiệp tại Đại học Cornell, cho biết quy mô của bất kỳ cú sốc giá nào sẽ phụ thuộc nhiều vào thời gian các gián đoạn vận chuyển kéo dài bao lâu.

Chọn CNBC làm nguồn tin ưa thích của bạn trên Google và đừng bỏ lỡ bất kỳ khoảnh khắc nào từ tên tuổi đáng tin cậy nhất trong lĩnh vực kinh doanh.