Acabei de ver isso e queria alertar - houve um recall bastante sério de alérgenos de pão que aconteceu há alguns anos, mas achei que as pessoas ainda deveriam saber. A Flowers Foods teve toda essa situação em que eles acidentalmente embalaram seu pão de manteiga (que contém leite) na embalagem do Nature's Own Honey Wheat, que não deveria ter leite listado. Cerca de 3.000 pães foram misturados em Arizona, Colorado, Novo México, Wyoming, Califórnia e Nevada. Se você é alérgico a leite, isso obviamente é um problema.

No mesmo período, essa padaria de Washington chamada Bosket Bread também precisou retirar 54 unidades de seus produtos de pão porque eles poderiam conter soja, trigo, leite, gergelim ou ovo não declarados. Esses foram distribuídos localmente em Leavenworth e Wenatchee. A questão dessas situações de alérgenos em pão é que elas podem ser realmente perigosas para pessoas com alergias severas - estamos falando de reações potencialmente fatais.

Então, se você ainda tiver algum desses produtos por aí (os da Flowers Foods tinham data de validade de dezembro de 2021, e os da Bosket tinham uma validade de 6 dias a partir de meados de dezembro), basta jogá-los fora ou levá-los de volta à loja para um reembolso. É louco como esses erros de mistura de alérgenos acontecem na embalagem do pão. As empresas disseram que não tinham conhecimento de incidentes alérgicos reais, mas mesmo assim - um bom lembrete para sempre verificar os rótulos de ingredientes quando você tem alergias.