Mevcut rekabetçi restoran pazarında, Xibei kritik bir dönüm noktasına karşı karşıya. Eğer halka arz planı başarısız olursa, şirket on milyonlarca yuan kayıp yaşamak zorunda kalabilir, bu yalnızca kurucu Jia Guolong'un kişisel bir yükü olmayacak, aynı zamanda tüm şirketin mali sıkıntıya düşmesine neden olabilir.

Xibei'nin borsa yolculuğu sadece şirketin onuru için değil, arkasında karmaşık bir sermaye hareketi bulunuyor. Sequoia Capital, Hillhouse Capital gibi tanınmış yatırım kuruluşlarının katılımı, büyük bir getiri baskısı ve karşılıklı bahis sözleşmelerinin kısıtlamalarını beraberinde getirdi, bu da şüphesiz şirket yönetimi üzerinde ağır bir baskı oluşturdu.

Ancak, Xibei'nin piyasada karşılaştığı zorluklar yalnızca sermaye düzeyinden kaynaklanmıyor. Ana ürünleri olan hazır yemek işinin, tüketiciler tarafından genel olarak kabul görmediği anlaşılıyor. Şirketin "Jia Guolong Kung Fu Yemekleri" serisini büyük bir şekilde tanıtmasına rağmen, tüketicilerin fiyat ve tat konusundaki geri bildirimleri pek olumlu değil. Bazı mağazaların kapanması, şirketin bu iş yönündeki belirsizliğini de ima ediyor.

Bu durumda, Xibei'nin Hong Kong borsa pazarına geçmeyi düşünmesi, muhtemelen daha esnek bir halka arz ortamı arayışından kaynaklanıyor. Ancak, hem ana karada hem de Hong Kong'da, restoran işletmelerinin halka arz gereklilikleri oldukça yüksektir ve kârlılık, gıda güvenliği ve mağaza büyüklüğü gibi birçok alanda katı standartları karşılamaları gerekmektedir.

Köylü tavuklarının yükselişi ve Haidilao'nun düşüş stratejisiyle karşı karşıya kalan Xibei, garip bir konumda bulunuyor. Markasının özellikleri yeterince belirgin değil ve fiyatlandırma stratejisi de zorluklarla karşı karşıya, bu da şirketin yatırımcıları ve tüketicileri çekme konusunda zorluklar yaşamasına neden oluyor.

Her ne kadar yerli ürünlere destek verilmesi çağrısı yapılsa da, pratik tüketim kararlarında marka priminin, bütçesini sıkı tutan tüketicileri ikna etmesi genellikle zordur. Gerçekten de, başarılı bir restoran markası sürdürülebilir bir iş modeli, istikrarlı kâr ve uzun vadede biriken bir itibar üzerine inşa edilmelidir.

Xibei için, mevcut halka arz çabaları artık sadece şirketin gelişimi ile değil, aynı zamanda şirketin varlığı ile de ilgilidir. Bu, yüksek riskli bir kumar. Başarı, restoran endüstrisinin liderleri arasına girmeyi sağlayabilirken, başarısızlık şirketin temelini tehdit edebilir. Xibei'nin kaderi, bir bakıma, yeni çağda restoran endüstrisinin karşılaştığı fırsatları ve zorlukları da yansıtmaktadır.