Şeker fiyatları Pazartesi günü kısa pozisyonların kapanmasıyla toparlandı ve kazançlar sağladı. NY Mart şeker %1.52 artarken, Londra Aralık beyaz şeker %1.83 yükseldi ve haftalık zirveler kaydetti. Brezilya reali dolar karşısında %0.35 güçlenerek yerel üreticilerden satış baskısını hafifletti.

Ancak sorun şu ki: küresel arz piyasayı doldurmak üzere. Brezilya'nın Güney Merkezi üretiminin 2026/27 için 44 MMT'ye ulaşması bekleniyor, bu da yıllık %3.9 artış anlamına geliyor, Hindistan—dünyanın en büyük üçüncü üreticisi—da üretimini artırıyor.

Hesaplar tutmuyor. Birçok tahmin, ya fazla ya da azalan açıklar gösteriyor: BMI Group 2025/26 için küresel fazlalığın 10.5 MMT olacağını öngörürken, Sucden Hindistan'ın sadece 4 MMT ihraç edebileceğini tahmin ediyor, buna rağmen şekerin etanol üretimine yönlendirilmesi planlanıyor. USDA bile küresel stokların yıllık %7.5 artış göstereceğini öngörüyor.

Buna rağmen, ISO 2025/26 için teknik olarak 231.000 MT açık öngörüyor, bu da ardışık altıncı yıl, ancak döngüdeki en küçük açık. Kısa vadeli toparlanma mı yoksa yapısal bir dönüşüm mü? Veriler, ikincisinin yakın zamanda gelmeyeceğini gösteriyor.