Останнім часом я задумався про акції здорового харчування, і чесно кажучи, є вагомі підстави вважати, що цей сектор має перспективи зростання.

Ось що цікаво — під час пандемії люди стали набагато більш свідомими щодо того, що вони їдять. І це було не лише панічне скуплення масок. Вся ідея про органічні та натуральні продукти справді набрала обертів. Справа в тому, що ця зміна не зникла після нормалізації ситуації. Навпаки, вона закріпилася.

Міленіали — це фактично найбільше покоління у робочій силі зараз, і вони дійсно вкладають свої гроші там, де говорять. Дослідження показують, що вони готові платити більше за якісні продукти. Вони також дбають про сталий розвиток — не просто говорять про це, а й витрачають на продукти, що відповідають цим цінностям. Це справжній поштовх для цього сектору.

Багатші люди зазвичай більше займаються спортом і серйозно ставляться до харчування, тому існує ціла база заможних споживачів, готових платити преміальні ціни за кращу якість. Ця динаміка майже не змінилася.

Розглядаючи конкретні компанії у секторі здорового харчування — Hain Celestial зарекомендувала себе добре. Їхні бренди присутні повсюдно (Celestial teas, різні лінійки закусок), і вони мають вплив на тренд рослинного м’яса через Yves. SunOpta вибухнула у 2020 році з їхніми альтернативними молочними продуктами, що логічно, враховуючи, скільки американців мають непереносимість лактози. Їхні фруктові закуски також популярні серед молодших споживачів.

Kroger цікава тим, що це велика мережа супермаркетів, але вони активно просувають свою лінійку рослинних продуктів Simple Truth. General Mills часто недооцінюють, але вони володіють брендами Annie’s Organic і Cascadian Farm — тобто мають гібридну модель, що охоплює як стандартні, так і органічні продукти. Sprouts Farmers Market орієнтована на освічених, заможних споживачів, які цінують якість. Lifeway успішно просуває свої кефірні напої — вони фактично є еталоном ESG у секторі здорового харчування, і їхні продукти справді мають харчову цінність.

Natural Grocers ризикованіша, але варта уваги, особливо враховуючи, що віддалена робота може стати більш постійною, ніж думали раніше. Люди менше витрачають на дорогу і більше — на якісне харчування та навіть преміальні товари для домашніх улюбленців.

Основна ідея тут проста: міленіали та заможні споживачі не повернуться до дешевих, низькоякісних продуктів. Попит на акції здорового харчування має залишатися високим. Чи то рослинні білки, органічні закуски, чи спеціальні напої — цей сектор має реальні структурні переваги, що йдуть значно далі за будь-який пандемічний цикл.