食品価格はほとんどの低所得国や中所得国で上昇し続けています。驚くべきことに、裕福な国の20％も同じ圧力に直面しています。

インフレは単に食料品の価格に影響を与えるだけでなく、人々の価値保存の考え方も変えています。食料費が高騰すると、従来の通貨の購買力が失われます。そうなると、代替資産が魅力的に見えるようになります。

データは、これは一時的な現象ではなく、世界経済の機能に影響を与える構造的な変化であることを示しています。さまざまな市場でどのように展開していくか注視する必要があります。