Muçulmanos colombianos do Andes celebram o Ramadã à sua maneira

(MENAFN) À medida que o sol se pôs sobre Bogotá na noite de abertura do Ramadã, Sheikh Ahmed Tayel abandonou os costumes tradicionais de jejum. Em vez de quebrar o jejum com tâmaras ou pratos típicos do mundo muçulmano, ele e sua esposa desfrutaram de uma tigela quente de ajiaco santafereño – uma sopa rica dos Andes feita com três variedades de batatas locais, frango desfiado, uma espiga de milho e uma fatia de abacate cremoso.

Para o clérigo nascido na Síria, que passou mais de 30 anos promovendo a vida islâmica na Colômbia, essa refeição simboliza uma ponte cultural silenciosa: conectando sua herança das antigas cidades sírias com os sabores das terras altas de seu país adotivo.

Na Colômbia, onde as praças das cidades são dominadas por igrejas e mais de 70% da população se identifica como cristã, a comunidade muçulmana permanece relativamente pequena, mas cada vez mais visível. Estimativas de centros islâmicos locais situam a população entre 35.000 e 40.000, embora grupos de pesquisa internacionais, incluindo o Pew Research Center, sugiram que esses números possam chegar a 100.000 se a diáspora árabe mais ampla for incluída.

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