Les chaînes de restauration rapide américaines Steak 'n Shake ont récemment pris une initiative — cette semaine, elles ont annoncé avoir investi 10 millions de dollars en Bitcoin, inscrivant officiellement le BTC à leur bilan. Ce n’est pas une impulsion soudaine, mais le résultat naturel de leur stratégie de cryptomonnaie mise en place au cours des huit derniers mois.

C’est assez intéressant : à partir de mai 2025, ils ont commencé à déployer le Lightning Network dans leurs établissements à travers tout le pays, acceptant les paiements en Bitcoin. Leur idée initiale était double : éliminer les frais de carte de crédit, souvent pénibles, et attirer les jeunes utilisateurs de cryptomonnaies. Et cela a vraiment fonctionné — au deuxième trimestre, les ventes en magasin ont augmenté de plus de 10 % en glissement annuel, et les clients payant en Bitcoin ont pu économiser environ 50 % sur les frais de paiement.

Ce qu’ils ont acheté représente environ 105 BTC (au prix actuel). Bien que cela ne soit pas comparable aux réserves de Bitcoin de grandes sociétés cotées, cela reflète une tendance intéressante : de plus en plus d’entreprises commencent à allouer de véritables fonds en Bitcoin. Pour Steak 'n Shake, les revenus issus des paiements sont dirigés vers un fonds de réserve, et les Bitcoin stockés sont réinvestis pour améliorer les matières premières ou rénover les magasins, sans augmenter le prix du menu. Ce modèle d’auto-financement pourrait inspirer d’autres entreprises traditionnelles.