Je viens de remarquer que le prix du café arabica aujourd'hui chute assez fortement, en baisse près de 3 % alors que le real brésilien continue de s'affaiblir face au dollar. Cela annonce toujours des problèmes pour les prix car un real plus faible signifie que les producteurs brésiliens sont plus incités à exporter et à inonder le marché. Pendant ce temps, le robusta baisse également après avoir atteint un sommet en deux semaines plus tôt. La situation de l'offre semble très lourde en ce moment. L'agence de prévision du Brésil a déclaré que leur production de café en 2026 devrait augmenter de 17,2 % d'une année sur l'autre pour atteindre 66,2 millions de sacs, ce qui est un record. C'est une grande quantité d'offre qui arrive. Le Vietnam augmente également ses exportations - ils ont atteint 198 000 tonnes métriques en janvier seulement, en hausse de 38 % d'une année sur l'autre. La production du Vietnam pour 2025/26 devrait augmenter de 6 % pour atteindre 1,76 million de tonnes métriques, un sommet sur 4 ans. De plus, les inventaires d'arabica de l'ICE ont récemment rebondi pour atteindre un sommet de 4,75 mois à 510 151 sacs lundi après avoir atteint des creux en novembre. Cette reconstitution des stocks pèse certainement sur le prix du café arabica aujourd'hui et sur les perspectives. Le seul soutien réel vient de la baisse de la production colombienne de 34 % d'une année sur l'autre en janvier, à 893 000 sacs, mais ce n'est pas suffisant pour compenser la hausse brésilienne et la vigueur du Vietnam. La production mondiale de café devrait atteindre des niveaux record en 2025/26 avec 178,8 millions de sacs. Donc, à moins que quelque chose ne change dans l'offre, le prix du café arabica aujourd'hui et à l'avenir semble continuer à faire face à des vents contraires dus à cette abondance.